Süt Sığırlarının Rasyonlarına Bor Eklemenin Kolostrum Kalitesi, Kolostrum Bileşenleri ve Buzağılarda Igg Seviyesi İle Bazı Kan Metabolitleri Üzerine Etkisinin Araştırılması

Abstract

Bu çalışmada süt sığırlarında (n=21), yakın kuru dönemde rasyona farklı seviyelerde borik asit ilavesinin kolostrum kalitesine, kolostrumda immunglobulin düzeyine ve bazı buzağı kan parametrelerine etkisini incelemek amaçlandı. Deneme, kontrol (K) ve 2 deneme grubundan oluşturuldu. Kuru dönemin son 21 günü ve postpartum birinci gün deneme grubu rasyonuna 300 mg/kgKM (DG1-300) ve 600 mg/kgKM (DG2-600) borik asit eklenerek bireysel besleme yapıldı. Günlük yem tüketimleri (KMT), vücut kondisyon skoru (VKS) ve doğan buzağıların canlı ağırlıkları (CA)'ları kaydedildi. Buzağılara ilk 3 gün annesinden alınan kolostrum içirildi. Postpartum ilk 2 sağımda bireysel kolostrum örnekleri toplandı. Kolostrum bileşenleri ve yoğunlukları ölçüldü. Buzağılardan kan örnekleri kolostrum içirildikten sonra 24 ve 48. saatlerde alındı. Yem örneklerinin kimyasal kompozisyon analizleri yapıldı. Örneklerin albümin (ALB), total protein (TP), kan üre azotu (BUN), betahidroksibutirik asit (BHB) ve esterleşmemiş yağ asitleri (NEFA) değerleri otoanalizör ile belirlendi. Kolostrum ve buzağı serumunda IgG seviyeleri ELISA metodu ile ölçüldü. Toplanan kan, kolostrum ve yem örneklerinin bor analizleri ICP-MS ile yapıldı. Yakın kuru dönemde rasyona borik asit eklenmesi ineklerin KMT'ini artırmış, VKS'lerini değiştirmemiştir. DG2-600 grubundan doğan buzağıların CA'larını artırmıştır(p<0.05). Bor ekleme doğumun 2. gününde buzağı kan NEFA'sını değiştirmiştir (p<0.05). Buzağı kan BHB, ALB ve BUN değerleri değişmemiştir. Doğumdan 48. saat sonra alınan buzağı kan örneklerinde BUN ve TP değerleri kontrol grubundan farklı bulunmuştur (p<0.05). Kolostrum ve kolostrum içirildikten sonra 24. ve 48. saatlerdeki deneme grupları ile kontrol grupları kan bor değerleri arasındaki farklar önemli bulunmuştur (p<0.05). Deneme grupları ile kontrol gruplarıının ilk 2 gün kolostrum IgG seviyeleri arasında önemli fark bulunmuştur (p<0.05). Bor eklenen grupların kan IgG değerleri kontrolden yüksek belirlenmiştir (p<0.05). Doğum sonrası ilk sağımda DG2-600'ün kolostrum KM değeri yüksek bulunmuştur (p<0.05). Kolostrum YKM değerleri gruplar arasında önemli bulunmuştur(p<0.05). Kolostrum yoğunluğu DG2-600 grubunda en yüksek bulunmuştur(p<0.05). Sonuç olarak kolostrum ve buzağı kan parametreleri sonuçları rasyona bor eklemenin buzağının immün sistem, enerji ve protein metabolizmasını olumlu etkilediğini göstermiştir. DG2-600 grubu kolostrumunun hem kalitesi hemde yoğunluğu yüksek olduğundan buzağı ölümlerinin önlenmesi için yakın kuru dönemde ineklerin rasyonlarına 600 ppm bor eklenmesi tavsiye edilebilir. Anahtar Sözcükler: Borik asit, İmmunglobulin G, Süt sığırı, KolostrumIn this study, it was aimed to examine the effects of supplementation of different levels of boric acid to the diet in the dry period of dairy cattle (n=21) on colostrum quality, colostrum immunoglobulin levels and some calf blood parameters. Trial consisted of control (K) and 2 experimental groups. In the last 21 days of the dry period and on the first day of postpartum, individual feeding was caried out by adding 300 mg/kgKM (DG1-300) and 600 mg/kgKM (DG2-600) boric acid to the experimental groups diets. Daily feed intake (DMI), body condition score (BCS) and BW of calves were recorded. Mothers colostrum were given to their calves during first 3 days. Individual colostrum samples were collected in the first 2 milking periods of postpartum. Colostrum composition and density were determined. Blood samples were taken from the calves at 24 and 48 hours after drinking colostrum. Chemical composition analyzes of feed samples were carried out. Albumin (ALB), total protein (TP), blood urea nitrogen (BUN), beta-hydroxybutyric acid (BHB) and non-esterified fatty acids (NEFA) of samples were determined by autoanalyzer. IgG levels in colostrum and calf serum were measured by ELISA method. Boron analyzes of samples were determined by ICP-MS method. Boric acid supplementation in the near dry period increased the DMI of the cows, but not the BCS of the cows. It increased the BW of calves born from the DG2-600 group (p<0.05). Boron supplementation affected calf blood NEFA on the 2nd day of birth (p<0.05). However, calf blood BHB, ALB and BUN values did not change. BUN and TP values in calf blood samples taken 48 hours after birth were different from the control group (p<0.05). The differences between the blood IgG and boron values of the experimental groups and the control groups were significant (p<0.05). The blood IgG values of the boron supplemented groups were higher than the control (p<0.05). On the first day of delivery, colostrum DM values of DG2-600 was higher than other groups (p<0.05). Colostrum NF-DM values were found to be significant between groups (p<0.05). The colostrum density was highest in the DG2-600 group (p<0.05). In conclusion, colostrum and calf blood parameters showed that boron supplementation had a positive effect on the immune system, energy and protein metabolism of the calves. Hence both the colostrum quality and density of DG2-600 group were higher than DG2-300 and cotrol groups, 600 ppm boron supplementation to the diet of cows may be used to prevent calf deaths in the near dry period. Keywords: Boric acid, Colostrum, Immunoglobulin G, Dairy cattle